ビオカ 有機レモンストレート果汁100% 360ml

有機栽培されたシチリア産レモン(フェミネロ種)を100%使用。
イタリア・シチリア島にあるオーガニック認定工場で収穫後すぐに搾って冷凍保存したものを原料としております。
ストレート果汁なので、濃縮還元とは違いフレッシュな酸味が特徴で渋みが少なくマイルドな味わいです。
濃厚で甘味と酸味のバランスが抜群、後味まで残る香り高さが自慢です。
生レモン同様にお料理から割材、お菓子作りまで幅広くお使いいただけます。

【取扱上の注意】
・茶色に変色することがありますが、品質には問題ありません。
・ストレート果汁のため、果皮に含まれる油分独特の香りがすることや、稀にレモン由来の黒い粒が含まれることがありますが、品質には問題ありません。
また、果汁成分が浮遊・沈殿する場合がありますので、よく振ってからお使いください。
・保存料無添加ですので、開栓後にカビや酵母が発生する可能性があります。
・保存状況により1～2週間程度で中身が変質することもありますので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

原材料・成分
有機レモン

原材料:レモン果汁/製品サイズ:縦66×横66×高さ180mm/532g
原産地:イタリア/原産国:日本(和歌山県)
アレルゲン:なし
栄養成分表示(1食15g当たり):エネルギー5kcal/たんぱく質0g/脂質0g/炭水化物1.2g/食塩相当量0g/クエン酸0.8g